行業法規
中華人民共和國旅店業衛生標準

中華人民共和國旅店業衛生標準 

一、 主題內容與適用范圍 : 

本標準規定了各類旅店客房的空氣質量、噪聲、照度和公共用品消毒等標準值及其衛生要求。 

本標準適用于各類旅店。本標準不適用于車馬店。 

二、 引用標準 GB5701 室內空調至適溫度 GB5749 生活飲用水衛生標準 

三、 衛生要求 

1、 經常性衛生要求 

(1) 各類旅店的店容、店貌和周圍環境應整潔、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾。 

(2) 各類旅店應有健全的衛生制度。 

(3) 被套、枕套(巾)、床單等臥具應一客一換,長住旅客的床上臥具至少一周一換。星級賓館還應執行星級賓館有關床上用品更換規定。清潔的臥具應達到表2規定。 

(4) 公用茶具應每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔,無油漬、無水漬、無異味,其細菌數必須達到表2規定。 

(5) 客房內衛生間的洗漱池、浴盆和抽水恭桶應每日清洗消毒并應符合表2規定。 

(6) 無衛生間的客房,每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋應做到一客一換。清潔的臉(腳)盆、拖鞋的表面應光潔,無污垢,無油漬,并不得檢出致病菌。 

(7) 旅店的公共衛生間(盥洗間和廁所)應該每日清掃、消毒,做到并保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。 

(8) 各類旅店應有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的設施,并經常檢查設施使用情況,發現問題及時改進。各類旅店應做到室內外無蚊蠅孳生場所。蚊、蠅、蟑螂等病媒昆蟲指數及鼠密度應符合全國愛衛會考核規定。 

(9) 店內自備水源與二次供水水質應符合GB5749規定。二次供水蓄水池應有衛生防護措施,蓄水池容器內的涂料應符合輸水管材衛生要求,做到定期清洗消毒。 

(10) 旅客廢棄的衣物應進行登記,統一銷毀。 

(11) 旅店內附設的理發店、娛樂場所、浴室等應執行相應的衛生標準。 

(12) 地下室旅店的空氣質量、噪聲、照度和衛生要求等執行《人防工程平時使用環境衛生標準》的規定。 

2、 設計衛生要求 

(1) 旅店應選擇在交通方便、環境安靜的地段;療養性旅店宜建于風景區。 

(2) 客房宜有較好的朝向,自然采光系數以1/5—1/8為宜。 

(3) 除標準較高的客房設有專門衛生間設備外,每層樓必須備有公共衛生間。盥洗室8—15人設一龍頭,淋浴室每20—40人設一龍頭。男廁所每15—35人設大小便器各一個,女廁所每10—25人設便器一個。衛生間地坪應略低于客房,并應選擇耐水易洗刷材料,距地坪1.2m高的墻裙宜采用瓷磚或磨石子,衛生間應有自然通風管井或機械通風裝置。 

(4) 旅店必須設消毒間。 

(5) 客房與旅店的其他公共設施(廚房、餐廳、小商品部等)要分開,并保持適當距離。 

(6) 旅店的內部裝飾及保溫材料不得對人體有潛在危害。 

(7) 空調裝置的新鮮空氣進風口應設在室外,遠離污染源,空調器過濾材料應定期清洗和更換。 

四、 監測檢驗方法 

本標準的監測方法按《公共場所衛生標準監測檢驗方法》執行。 

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